よじごじDays 相撲メシとは？力士も食べるちゃんこ鍋の魅力と家庭で楽しむコツ

※画像はイメージです。

2026年7月8日放送のよじごじDaysでは、「名古屋場所直前！力士を支える相撲メシ」が特集されました。

番組では、元関脇・豊ノ島さんが相撲部屋を訪れ、力士たちの体づくりを支えるちゃんこ鍋やスタミナ料理が紹介されました。

相撲部屋の食事は力士だけの特別なものと思われがちですが、栄養バランスに優れた献立は家庭でも参考になるポイントが数多くあります。

この記事では、番組内容を振り返りながら、ちゃんこ鍋がスタミナ食として支持される理由や、自宅で無理なく取り入れるコツについて詳しく解説します。

【番組でも紹介】よじごじDays 相撲メシの基本ポイントをおさらい

今回の放送では、相撲部屋で受け継がれるちゃんこ文化と、体づくりを支える食事が紹介されました。

番組のポイントを整理すると、次のようになります。

• 秀ノ山部屋・中村部屋・大嶽部屋の食事づくりを紹介
• 塩ちゃんこ鍋やソップ炊きちゃんこ鍋など部屋ごとの特徴を紹介
• 鶏肉や野菜を中心としたバランスの良い献立
• 長時間かけて取るだしを大切にしていることが紹介された
• ちゃんこ鍋以外にも鰻巻きや豚の角煮などスタミナ料理が登場した

番組全体を通して印象的だったのは、「たくさん食べること」よりも、「栄養をしっかり摂る工夫」が重視されていた点です。

相撲メシがスタミナ食といわれる理由

ちゃんこ鍋は、多くの栄養素を一度に摂りやすいことが最大の魅力です。

その理由を詳しく見ていきましょう。

栄養バランスを一度に摂りやすい

ちゃんこ鍋は、肉や魚だけではなく、野菜、きのこ、豆腐など様々な食材を一つの鍋で味わえる料理です。

そのため、たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などをまとめて摂取しやすい特徴があります。

実際に番組でも、複数の相撲部屋で野菜をたっぷり使用したちゃんこ鍋が紹介されていました。

体づくりを支える高たんぱくな食材が中心

筋肉づくりを意識するなら、高たんぱくな食材を取り入れることが大切です。

番組では鶏肉を中心にしたちゃんこ鍋が多く紹介されており、部屋によっては魚介や豚肉なども組み合わせていました。

体を動かす人だけでなく、健康維持を意識する方にも参考になる食材選びといえるでしょう。

実際に家庭でちゃんこ鍋を作ってみると、「味が単調になってしまう」「具材の組み合わせに悩む」という声も少なくありません。

こうした場合は、だしや具材の組み合わせを工夫するだけでも満足感が大きく変わります。

良かれと思ってやってしまう「ちゃんこ鍋」のNGな食べ方

ちゃんこ鍋も食べ方を間違えると、本来の魅力を十分に活かせません。

家庭でありがちな例を紹介します。

肉だけをたくさん食べて野菜を残す

肉ばかり食べると栄養バランスが偏りやすくなります。

ちゃんこ鍋は肉と野菜を一緒に食べることで、それぞれの栄養を効率よく取り入れやすくなる料理です。

市販スープだけで済ませてしまう

もちろん手軽さは魅力ですが、だしの風味によって鍋全体のおいしさは大きく変わります。

番組でも、鶏ガラやだしを丁寧に使ったスープづくりが紹介されていました。

家庭ではすべてを再現する必要はありませんが、だしにこだわるだけでも満足度は高まります。

家庭でも相撲メシを取り入れるためのポイント

特別な材料がなくても、工夫次第で満足感のあるちゃんこ鍋は楽しめます。

家庭で続けやすいポイントを紹介します。

だしを意識すると満足感が変わる

鍋のおいしさは具材だけでなく、だしの旨みが大きく左右します。

鶏や魚介など旨みの出る素材を取り入れることで、野菜も食べやすくなります。

旬の野菜と魚介を組み合わせる

魚介には良質なたんぱく質が含まれているものが多く、季節の野菜とも相性が良い食材です。

その日の旬の食材を取り入れることで、家庭でも飽きずに鍋料理を楽しめます。

ちゃんこ鍋のレシピはさまざまありますが、大切なのは具材の種類やだしの旨みを活かし、栄養バランスを意識することです。

自宅でちゃんこ鍋を楽しむ！

【状況別】ちゃんこ鍋はこんな人にもおすすめ

ちゃんこ鍋は、力士だけの特別な食事ではありません。

家庭でも取り入れやすく、ライフスタイルに合わせて具材を変えられるのが魅力です。

夏バテで食欲が落ちている場合

暑い時期は冷たいものばかり食べてしまい、栄養が偏ることがあります。

そんなときこそ、温かい鍋料理で肉や魚、野菜、豆腐などをまとめて摂ると、栄養バランスを整えやすくなります。

あっさりとした塩味や魚介の旨みを活かした鍋なら、比較的食べやすいでしょう。

家族みんなで楽しみたい場合

鍋料理は一つの鍋を囲んで楽しめるため、家族の食卓にもぴったりです。

子どもには肉やつみれを多めに、大人にはきのこや葉物野菜を増やすなど、それぞれに合わせて調整できます。

締めに雑炊やうどんを加えれば、最後まで無駄なく楽しめるのも魅力です。

一人での対応や自己流での解決が難しいときの選択肢

本格的な鍋料理を一から作るのが難しい場合は、素材やだしにこだわった鍋セットを活用する方法もあります。

「だしを取る時間がない」「魚をさばくのが苦手」「本格的な味を楽しみたい」と感じる方は少なくありません。

そのような場合は、品質の良い魚介と専門店こだわりのだしがセットになった商品を利用すると、家庭でも手軽に本格的な鍋を楽しめます。

特に天然魚を使用した鍋セットは、素材本来の旨みを味わいやすく、おもてなしや特別な日の食卓にもおすすめです。

まとめ：よじごじDays 相撲メシから学ぶ健康的なちゃんこ鍋の魅力

よじごじDays 相撲メシで紹介されたちゃんこ鍋は、栄養バランスと満足感を兼ね備えた料理であることが分かりました。

相撲部屋ごとに工夫は異なりますが、肉や魚介、野菜を組み合わせ、だしを大切にするという共通点があります。

家庭ですべてを再現する必要はありません。まずは具材の組み合わせやだし選びを意識するだけでも、いつもの鍋料理がより満足感のある一品になるでしょう。

無理なく続けられる方法で、毎日の食卓に相撲メシの考え方を取り入れてみてはいかがでしょうか。

忙しい毎日でも、本格的な魚介鍋を自宅で手軽に楽しめる鍋セットがあります。

相撲部屋のように具材やだしにこだわった鍋を味わいたい方には、こうした鍋セットを活用するのも一つの方法です。

• 効率よく本格的な鍋料理を楽しみたい方
• 専門店のようなだしの旨みを味わいたい方
• 素材にこだわった鍋を自宅で楽しみたい方

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「本格的な鍋を作ってみたいけれど、だしを取ったり魚を準備したりするのは大変…。」そんな悩みをサポートしてくれるのが、素材とだしにこだわった鍋セットです。自宅でちょっと贅沢な鍋時間を過ごしたい方におすすめです。

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マツコ＆有吉かりそめ天国 宮古島ベスト旅プラン｜おすすめ観光ルートを紹介

「マツコ＆有吉 かりそめ天国」（6月26日放送）では、宮古島に16年通い詰めるお笑い芸人が厳選した宮古島ベスト旅プランが紹介され、その魅力的なスポットの数々が大きな話題となりました。

テレビ画面に広がる美しい海や絶品グルメを見て、「今年の夏は自分も宮古島へ行ってみたいけれど、どのように計画を立てれば失敗せずに楽しめるのだろうか」と、具体的な旅行プランの組み立て方に頭を悩ませていませんか。

【番組でも紹介】マツコ＆有吉 かりそめ天国 宮古島ベスト旅プランの基本ポイントをおさらい

番組の特集内で提案された、宮古島を満喫するための注目スポットや重要な要素を、まずは分かりやすく整理して振り返ってみましょう。

• 絶品グルメの堪能： 手間暇かけて作られた極上のラフテーが乗ったこだわりの宮古そばや、うま味が強いイカ墨焼きそばなど、島ならではの食文化を味わう。
• 感動のマリン体験： 美しいサンゴ礁が広がるビーチで、高い確率でウミガメと遭遇できる初心者向けのシュノーケリングを楽しむ。
• 新鮮な島スイーツ： 朝採れのサトウキビをその場で自ら搾って飲む、糖度の高い超フレッシュなジュースや限定パフェを満喫する。
• 伝統とふれあい： 独自の三線ライブや島伝統の風習を体験できる、活気あふれる楽しい居酒屋で夜の時間を過ごす。

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テレビでも話題になった初めての宮古島旅行で失敗しやすいポイントと理由

多くの人が憧れる宮古島旅行ですが、実は事前のリサーチや計画の段階でつまずき、現地で思うように楽しめないケースが少なくありません。

移動時間や混雑状況を把握していない

宮古島は周囲を美しい海に囲まれた魅力的な島ですが、各スポット間の正確な移動距離や、人気店の混雑具合を把握していないことが失敗の原因になります。

せっかくお目当てのお店やビーチへ向かっても、予想以上の移動時間がかかったり、大行列で予定が後ろ倒しになったりして、精神的に疲弊してしまうケースが後を絶ちません。

天候の変化を考慮せず予定を詰め込んでしまう

沖縄の離島特有の天候の変化や、日差しの強さを考慮せずに東京などと同じ感覚で予定を詰め込んでしまうことも大きな要因です。

天候によってマリンアクティビティが左右されることを想定していないと、当日雨が降った際に完全にスケジュールが崩壊し、時間を無駄にしてしまいます。

宮古島旅行でやりがちな失敗例

旅行を充実させようとする熱意が空回りし、逆効果になってしまう典型的なアプローチについて解説します。

NG行動1：人気スポットを詰め込みすぎた分刻みのスケジュールを組む

ガイドブックやテレビに登場した場所をすべて網羅しようと、分刻みのタイトな予定を立ててしまうのは絶対に避けるべきNG行動です。

移動と滞在の繰り返しで体力を消耗し、せっかくの美しい景色をゆっくり眺める心の余裕が失われてしまっては本末転倒と言わざるを得ません。

NG行動2：現地の移動手段や宿泊拠点の選択を後回しにする

行きたい場所ばかりに目を奪われ、レンタカーの手配やホテルの立地選定を後回しにしてしまうこともツアー全体の質を著しく下げます。

宮古島は公共交通機関での移動が難しいため、足回りの確保や、島内をスムーズに巡るための最適な拠点選びが遅れると、現地の移動効率が劇的に悪化します。

宮古島旅行を楽しむための具体的な手順

誰もが満足できる理想的な宮古島滞在を実現するために、実践すべき正しい計画の手順をご提案します。

1日ごとの目的を絞ってゆとりある計画を立てる

まずは今回の旅で「これだけは絶対に譲れない」というコアとなる目的を1日につき1つか2つに厳選することから始めましょう。

たとえば「午前中にウミガメを探すシュノーケリングをする」と決めたら、午後は周辺をドライブしながら気になったカフェに立ち寄るなど、時間と心理に十分な余白を残すことが大切です。

アクセスの良い宿泊先を早めに確保する

旅の満足度を左右する最大の鍵は、移動のしやすさと、心からリラックスできるおもてなしの空間を兼ね備えた宿泊施設を選ぶことです。

宮古島産の食材を取り入れた品数豊富な朝食ビュッフェを楽しめたり、細やかなサービスが行き届いたくつろぎの空間を拠点にすることで、日中の疲れを完全に癒やすことができます。

計画の要素	ありがちな失敗例	理想的な解決策
スケジュールの密度	1日に5箇所以上を詰め込む	メインを2箇所に絞り余白を作る
天候への備え	雨天時の計画が白紙	屋内施設やグルメ巡りの代替案を用意
宿泊施設の選定	価格だけで遠方の宿を選ぶ	サービスが充実した快適な拠点を確保

【状況別・タイプ別】こんな時はどうする？よくある疑問

宮古島を訪れるにあたって、多くの人が直面しやすい具体的な疑問についてお答えします。

悪天候で海のアクティビティが中止になった場合は？

万が一、悪天候でシュノーケリングなどができなくなった場合は、島ならではのグルメ巡りや伝統工芸の体験に切り替えるのがおすすめです。

じっくり煮込まれたラフテーを味わえる名店を訪れたり、サトウキビを使った美味しいスイーツを満喫したりと、食をテーマにした贅沢な時間の過ごし方を用意しておくと安心です。

限られた滞在時間で効率よく巡るには？

宮古島に初めて訪れる方や滞在時間が限られている場合は、主要なビーチと絶景ロードを組み合わせた定番のモデルコースを意識してください。

島内は橋で繋がっている周辺の島々もあるため、拠点となるホテルを利便性の良い場所に構え、そこから放射状にアクセスするのが最も効率的です。

宮古島旅行を快適に楽しむためのホテル選び

初めての離島旅行や、久しぶりの遠出で「本当に自分だけで完璧な手配ができるか不安」と感じる方も少なくありません。

限られた旅行日程を有効に使うためには、早めにホテルを予約しておくことが大切です。人気の宿はすぐ満室になるため、旅行の日程が決まったら比較しながら探してみましょう。

素晴らしい景色と美味しい食事、そして旅館のような行き届いたおもてなしが待つ場所を事前に押さえておくことで、出発前の不安はすべて期待へと変わるでしょう。

旅行の満足度は、実は「どこへ行くか」だけではなく、「どこへ泊まるか」でも大きく変わります。

観光スポットへのアクセスが良く、快適に過ごせる宿を選んでおくことで、移動の負担を減らしながら宮古島での時間をより有効に使えます。

• 効率よく確実に今の悩みを解決したい方
• 専門的なノウハウや正しい方法を手に入れたい方
• これ以上、無駄な時間やコストをかけたくない方

宮古島旅行を快適に楽しむためには、アクセスの良さや朝食、口コミ評価などを比較しながら、自分の旅行スタイルに合ったホテルを選ぶことが大切です。

特に夏休みや連休は人気のホテルから予約が埋まりやすいため、旅行の日程が決まったら早めにチェックしておくと安心です。

宮古島にはリゾートホテルから観光に便利なホテルまでさまざまな宿があります。

観光プランや予算に合わせて比較しながら自分に合ったホテルを探してみてください。

ホテル・デ・ラクア宮古島

宮古島旅行の計画や滞在中の過ごし方に不安を感じている方も多いでしょう。ホテル・デ・ラクア宮古島なら、きめ細かなサービスと快適な空間で旅の疲れをゆっくり癒やせます。宮古島産の食材を取り入れた朝食ビュッフェも楽しめるため、翌日の観光も気持ちよくスタートできます。

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空室状況を確認する

まとめ：宮古島旅行はゆとりある計画と快適な拠点選びで成功する

テレビで紹介された憧れの宮古島を満喫するための鍵は、詰め込みすぎない「ゆとりある計画」と、旅の疲れを完全にリセットできる「快適な拠点選び」の2つにあります。

慣れない土地だからこそ、移動手段や宿泊先を最優先で確保し、スケジュールに十分な余白を残しておくことが、予期せぬトラブルを回避して島を100%楽しむための鉄則です。

アクセスが良く、自分の旅行スタイルに合ったホテルを選べば、毎日の移動もスムーズになり、宮古島旅行の満足度はさらに高まります。

ぜひ今回の手順を参考に最高のプランを組み立てて、エメラルドグリーンの海と極上グルメが待つ宮古島で、一生モノの感動を体験しに出かけましょう！

林修の今知りたいでしょ！体にいい油とは？アマニ油や食用油の選び方を解説

テレビ番組「林修の今知りたいでしょ！」の3時間スペシャルで放送された「食用油のギモンにすべて答えます！」特集が、健康意識の高い人たちの間で大きな注目を集めています。

番組内では、単に太る・太らないという話題だけでなく、私たちの血管の健康や、肌のツヤ・姿勢にまで影響を及ぼす「体にいい油」の最新研究が詳しく紹介されました。

「最近、なんとなく肌のハリがなくなってきた気がする」「鏡を見るたびに年齢を感じてショックを受ける」といった悩みを抱えている方は非常に多いものです。

実はその原因、毎日の食事で使っている身近な油の選び方や、摂り方のバランスが乱れているせいかもしれません。

この記事では、番組で明かされた専門的な知見をもとに、細胞レベルで若々しさを維持するための正しい食用油の選び方と具体的な活用法をわかりやすく解説します。

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【番組でも紹介】「林修の今知りたいでしょ！ 体にいい油」の基本ポイントをおさらい

番組では、国内外の専門機関による最新データをもとに、私たちが毎日摂取すべき油の驚くべきパワーが証明されました。

健康的な美しさをキープするために外せない、番組由来の重要ポイントをリストで確認してみましょう。

• アマニ油に豊富なオメガ3脂肪酸：近年の研究で若者タンパク質「DEL-1」との関係も注目されています。
• オメガ3脂肪酸の重要性：体内で合成できない必須脂肪酸であり、血管や脳の健康に極めて良い働きが期待されている。
• 摂取量の目安：厚生労働省が推奨するアマニ油の摂取量は1日小さじ1杯であり、番組では、1時間のウォーキングに匹敵する健康効果が期待できるとして紹介された。
• オメガ6とのバランス：摂りすぎるとトラブルの元になるオメガ6のデメリットを、オメガ3が打ち消してバランスを整えてくれる。
• 加熱調理は厳禁：アマニ油などのデリケートな健康オイルは熱に非常に弱いため、常温の料理にかけるのが鉄則である。

関連記事

血糖値対策と油の基本ポイント

テレビでも話題になった体にいい油が注目される理由

年齢とともに増えるシワやシミ、関節の痛みといったお悩みの本質的な原因は、体内の「慢性的な炎症」と「必須油分の不足」にあります。

なぜ特定の油を正しく摂らないとエイジングサインが進んでしまうのか、その理由を詳しく解説します。

原因・理由1：若々しさを保つ「DEL-1」などの老化抑制物質の減少

私たちの体内にある若者タンパク質「DEL-1」は、年齢とともに減少していくことが判明しています。

この成分が減ってしまうと、肌の細胞がダメージを受けやすくなり、シミやシワの増加、さらには関節の痛みといった全身の年齢トラブルを引き起こす引き金になります。

番組では、オメガ3脂肪酸の摂取がDEL-1の働きに関係する可能性が紹介され、毎日の食事で良質な油を取り入れることの大切さが解説されました。

原因・理由2：日常的なオメガ6脂肪酸の過剰摂取とバランスの崩れ

現代人の多くは、加工食品や一般的な炒め物油に含まれる「オメガ6脂肪酸」を過剰に摂取しており、体内のバランスが大きく崩れています。

オメガ6脂肪酸は体に必要な栄養素ではあるものの、こればかりに偏ってしまうと体内でアレルギー反応や炎症が起きやすくなってしまいます。

このデメリットを打ち消して健やかな血管や脳を保つためには、対になる「オメガ3脂肪酸」を意識的に摂取して比率を適正に保たなければなりません。

良かれと思ってやってしまう「間違ったNG対処法」

健康維持や若返りのために良質なオイルを食事に取り入れている方の間で、非常によく見られる「やってはいけない習慣」があります。

せっかくの栄養素を台無しにしないために、以下の2つのNG行動を絶対に避けるようにしてください。

NG行動1：アマニ油などの繊細な健康オイルを加熱調理に使う

健康にいいからといって、アマニ油をフライパンにひいて肉を炒めたり、揚げ物のベースオイルとして熱を加えたりするのは最大のNG行動です。

これらのオイルに豊富に含まれるα-リノレン酸（オメガ3）は非常にデリケートな性質を持っており、熱を加えるとそのデリケートな構造が簡単に壊れてしまいます。

加熱することによって本来の健康効果が失われるだけでなく、最悪の場合は品質が劣化してしまうため、火を通す料理に使用するのは絶対にやめましょう。

NG行動2：健康にいい油だからと1日の摂取量を無視して使いすぎる

どれほど体に素晴らしい働きをもたらす油であっても、体に良いからとドバドバと大量に料理に使いすぎるのは良くありません。

油はどれだけ品質が優れていても1gあたり約9kcalのエネルギーを持っているため、過剰に摂取すれば単純にカロリーオーバーとなり肥満の原因になります。

番組でも推奨されていたように、1日あたり「小さじ1杯」という適量を毎日コツコツと継続することこそが、体に無理なく恩恵を享受するための鉄則です。

細胞レベルで若々しさを守るための正しい「食用油 選び方」と具体的な手順

血管を健やかに保ち、内側からのハツラツとした美しさを引き出すためには、熱をかけないスマートな油の取り方と、確かな品質の食用油 選び方が重要になります。

毎日の生活の質をガラリと向上させる、具体的で正しい実践ステップを今日から導入しましょう。

ステップ・ポイント1：必須脂肪酸「オメガ3」を生食で毎日小さじ1杯摂取する

まずは毎日のルーティンとして、未加熱のアマニ油などのオメガ3系オイルを、普段の食事に「生」のままプラスする習慣を始めてください。

厚生労働省の基準でも推奨されている小さじ1杯の量を、朝食の納豆トーストや野菜ジュース、冷ましたお味噌汁などにサッとかけるだけで十分です。

この一手間によって体内のDEL-1の上昇が期待でき、1時間のウォーキングに匹敵するほどの素晴らしい健康維持パワーを効率よく手に入れることができます。

ステップ・ポイント2：用途に合わせて熱に強い油とデリケートな油を厳格に使い分ける

キッチンに置く油は一種類で済ませようとせず、調理の用途に合わせて「生食用」と「加熱調理用」をしっかりと使い分けるのが正しい食用油 選び方です。

油の特性を無視して使うと健康リスクを高める原因になりますので、それぞれの性質を適切に見極める必要があります。

以下の比較表を参考に、愛用のオイルがどの役割に最適なのかを整理しておきましょう。

油の性質・タイプ	代表的な栄養素とメリット	推奨される正しい使い方
熱に弱い健康オイル	α-リノレン酸（オメガ3）が豊富。脳機能や抗炎症、DEL-1増加に期待。	絶対に加熱せず、サラダやスープ、納豆に直接かける
熱に強い調理用オイル	γ-オリザノールやセサミンなど。酸化に強く悪玉コレステロールを抑制。	揚げ物、炒め物、焼き物などの高温調理全般

特に生食用のデリケートな油を選ぶ際は、原料の品質が守られ、余計な化学溶剤を使わずに丁寧に搾られた有機JAS認証を受けた良質なあまに油を選ぶと、毎日の安心感が格段に違ってきます。

【状況別・タイプ別】こんな時はどうする？よくある疑問

健康オイルを日常生活の中で上手に扱いこなすための、よくある疑問にQ＆A形式でお答えします。

Q＆Aまたはケース1：アマニ油を毎日の食事で飽きずに美味しく摂るコツは？

一番のおすすめは、風味の強い食材や、普段食べている定番メニューにブレンドすることです。

クセの少ないすっきりとした良質な健康オイルであれば、毎朝の納豆に混ぜたり、卵かけご飯にお醤油と一緒にたらしたりしても味の邪魔をしません。

他にもヨーグルトにフルーツと一緒に入れたり、冷奴に塩と一緒にかけてカルパッチョ風にしたりと、アイデア次第で飽きずに毎日続けられます。

Q＆Aまたはケース2：揚げ物をするときはどのような油を選べば酸化を防げる？

加熱調理には、最初から熱に対する安定性が高いことが証明されている「米油」などを使用するのが鉄則です。

番組の検証でも、長時間の加熱を続けても泡（カニ泡）が立ちにくく、酸化しにくい性質がハッキリと実証されています。

生食にはオメガ3系オイル、揚げ物には米由来のオイルというように、役割を完全に分けることが賢い油の活用法です。

一人での対応や自己流での解決が難しいときの選択肢

「年齢サインが気になるから油を変えたいけれど、お店に並ぶたくさんの種類から本物を見分ける自信がない」「毎日使うものだから、農薬や余計な添加物の心配がない安全なものを選びたい」と悩む方は非常に多いものです。

知識がないまま自己流で格安のオイルを選んでしまうと、製造工程で大事な栄養素が失われていたり、すでに酸化が進んでしまっていたりするリスクがあります。

体の内側から本気で若々しさを保ちたいのであれば、厳しい審査基準をクリアした専門の健康ブランドが提供するジャンルをセレクトするのが賢明な判断です。

化学肥料や農薬を一切使わずに育てられた信頼できる製品へ切り替えるだけで、これ以上無駄な遠回りをすることなく、理想的な血管年齢や健やかな毎日への確実な一歩を踏み出せます。

まとめ：正しい食用油 選び方と習慣で「林修の今知りたいでしょ！ 体にいい油」を味方にしよう

「林修の今知りたいでしょ！ 体にいい油」特集で紹介されたように、正しい食用油 選び方と生食の習慣は、私たちの若々しさを支える最強のパートナーです。

熱を加えない小さじ1杯のアマニ油習慣を今日から取り入れて、年齢に負けないハツラツとした美しい毎日を手に入れましょう。

あなたの毎日の食卓に、本物の安心とみずみずしい若々しさをプラスしてみませんか？

• 効率よく確実に今の悩みを解決したい方
• 専門的なノウハウや正しい方法を手に入れたい方
• これ以上、無駄な時間やコストをかけたくない方

有機JAS認証のあまに油

鏡を見るたびに増える年齢サインや、体内のめぐりの滞りに悩んでいませんか。必須脂肪酸であるα-リノレン酸（オメガ3）が贅沢に詰まったこちらの健康オイルなら、毎日スプーン1杯を生食するだけで、内側からみずみずしく若々しい身体環境を応援します。オメガ3を毎日の食事で取り入れたい方には、生で使えるあまに油という選択肢もあります。

＼ 毎日小さじ1杯の手軽な若々しさ習慣はこちら ／

良質なあまに油をチェックする

林修の今知りたいでしょ！血糖値対策で話題のオイルファーストと食用油の選び方

6月25日放送の「林修の今知りたいでしょ！」では、健康維持に欠かせない「食用油のギモンにすべて答えます！3時間SP」が特集され、大きな話題を呼びました。

「油を食べると太る」「体に悪そう」というこれまでのイメージを覆す、最新の医学研究に基づいた目からウロコの情報が多数紹介されています。

テレビの前で「最近、食後の眠気が強いのは血糖値のせい？」「うちの油選びは大丈夫かしら…」と不安や疑問を感じた方も多いのではないでしょうか。

本記事では、番組で注目された健康的な油の取り方や、毎日の体づくりを支える正しい食用油の選び方について、専門的な視点を交えて分かりやすく解説します。

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【番組でも紹介】「林修の今知りたいでしょ！」血糖値対策と油の基本ポイントをおさらい

オイルファーストとは、食事の最初に適量の油を取り入れる食べ方です。番組では、この食べ方によってインクレチンというホルモンの分泌が促され、血糖値の急上昇を抑える効果が期待できるとして紹介されました。

番組内では、専門家による最新データや検証をもとに、現代人が知っておくべき油の真実が明かされました。

私たちが日常的に抱いている「油＝悪」という常識が、実は大きな誤解である理由が具体的に解説されています。

まずは、番組で大きく取り上げられた重要なポイントをリストで確認してみましょう。

• オイルファーストの効果：食事の最初に適切な油を摂取することで、血糖値の急激な変動を抑制し、食べ過ぎを抑えられる。
• 脳と油の深い関係：人間の脳は乾燥重量の約60％が脂質で構成されており、極端な油不足は脳のエネルギー不足や認知症リスクにつながる。
• 太りにくい食事法：糖質を制限しながら正しい油を摂取するグループが、最も健康的に減量できたという研究データがある。
• インクレチンの分泌：油とタンパク質は、満腹感を作り出して体脂肪の分解を促すホルモン「インクレチン」の分泌を促進する。
• 酸化した油のデメリット：トランス脂肪酸や古くなって酸化した油は、インクレチンの分泌を妨げるため避ける必要がある。

テレビでも話題になった「油と血糖値・肥満」の本質的な原因と理由

多くの人が健康診断の結果や体型の変化に悩む本質的な原因は、油そのものではなく「炭水化物（糖質）の摂り方」と「脂質の品質」にあります。

なぜ適切な油の摂取が健康維持につながるのか、その理由を2つの側面から深掘りしていきましょう。

原因・理由1：糖質の過剰摂取による血糖値の急上昇

食後の強い眠気やだるさを引き起こす大きな原因は、炭水化物中心の食事によって血糖値が急激に上昇し、その後急降下する「血糖値スパイク」にあります。

空腹状態でいきなり白米や麺類などの糖質を口にすると、糖が急激に血液中に吸収されて体に大きな負担をかけます。

番組でも検証されたように、食事の最初に適切な油を合わせることで、胃腸での消化吸収が穏やかになり、血糖値の急上昇を抑える仕組みが働きます。

原因・理由2：油を極端に避ける「油＝太る」の誤解

油を完全に悪者扱いして避けてしまう食事制限こそが、かえって肥満や体調不良を長引かせる原因となっています。

戦後の食糧危機の時代から「効率的なエネルギー源」として推奨されてきた油ですが、その後のダイエットブームにより「カロリーが高い＝太る」というイメージだけが定着してしまいました。

しかし、脂質が不足すると満腹感に関わるホルモンの働きに影響し、結果として炭水化物（糖質）を食べ過ぎやすくなると考えられています。

良かれと思ってやってしまう「間違ったNG対処法」

健康的な体を目指す方の間で多く見られるケースとして、良かれと思って実践している習慣が、実は逆効果になっていることがあります。

日常の食事管理において、特に注意すべき2つのNG行動を確認しておきましょう。

NG行動1：カロリーを気にしてすべての油をカットする

健康やダイエットのために、炒め物やドレッシングの油を一切使わないようにする極端な制限は絶対にNGです。

私たちの体や脳にとって、油は正常に機能するための必須栄養素であり、体内で合成できない「必須脂肪酸」は食事から摂取するしかありません。

油分を完全にカットしてしまうと、肌の乾燥や便秘、さらには脳のエネルギー不足による気分の落ち込みや将来的な認知機能への影響を招く恐れがあります。

NG行動2：酸化した古い油やトランス脂肪酸を摂取し続ける

いくら油が体に必要だからといって、何度も使い回して古くなった油や加工食品に含まれる油を摂取し続けるのは体に良くありません。

油は酸素や熱、光に触れることで徐々に「酸化」し、体にとって有害な物質へと変化してしまいます。

酸化した劣悪な油は、満腹感をもたらし血糖値を安定させるホルモンの分泌を妨げてしまうため、せっかくの健康効果が台無しになってしまいます。

血糖値をコントロールし健康を守るための正しい食用油の選び方と具体的な手順

健康的な体を維持するためには、食べる順番の工夫と、加熱調理に耐えられる高品質な油を選ぶことが極端に重要です。

今日からの食生活をガラリと変える、具体的で正しい解決ステップを実践していきましょう。

ステップ・ポイント1：食べる順番を意識する「オイルファースト」の導入

まずは日々の食事の冒頭に、大さじ1杯程度の健康的な油を野菜やタンパク質と一緒に摂取する「オイルファースト」を取り入れましょう。

最初にオリーブオイルなどの植物由来の油を取り入れることで、小腸からインクレチンというホルモンが分泌されます。

これにより、後から食べる白米やパンなどの炭水化物の吸収速度が緩やかになり、理想的な血糖値のコントロールが可能になります。

ステップ・ポイント2：加熱調理には熱や酸化に強い油を厳選する

特に番組でも紹介されたような熱に強い油として、こめ油は毎日の炒め物や揚げ物にも使いやすい食用油です。

揚げ物や炒め物などの加熱調理を行う際は、熱を加えても劣化しにくい高い抗酸化力を持った食用油を選ぶことが鉄則です。

市場には数多くの油が出回っていますが、それぞれの特徴を理解して使い分けることが健康への近道となります。

以下の表を参考に、調理法に合わせた最適な油選びを意識してみてください。

油のジャンル	主な特徴とメリット	おすすめの調理法
エキストラバージンオイル	ポリフェノールやビタミンEが豊富で、脳の健康維持にも期待できる。	生食用（サラダやスープに直接かける）
天然抗酸化オイル（こめ油など）	熱を加えても酸化や劣化が非常に少なく、繰り返し使えて冷めても美味しい。	加熱調理用（揚げ物、炒め物、焼き物）
一般的なサラダ油	不純物が徹底的に取り除かれており、クセが少なく使いやすい一方で、保存方法や使い回しには注意したい。	普段使いの調理全般

特に、揚げ物をした後の油が傷みにくく、比較的繰り返し使いやすい天然の抗酸化成分が豊富な食用油を1本持っておくと、毎日の料理がグッと健康的で経済的になります。

【状況別・タイプ別】こんな時はどうする？よくある疑問

日々の生活の中で、油の扱い方について迷いがちなポイントをQ＆A形式で解決します。

Q＆A：毎日使う普段使いの調理油は何を基準に選べばいい？

一番の基準は「熱に対する強さ（酸化しにくさ）」と「クセのなさ」です。

炒め物や揚げ物は高温になるため、熱に強い天然の抗酸化成分が多く含まれている油を選ぶと、料理の雑味が消えて素材の味が引き立ちます。

さらに、冷めてもギトギトせず美味しく食べられる性質の油であれば、お弁当のおかず作りにも最適です。

Q＆A：生で摂取する油と加熱する油は分けたほうがいい？

はい、性質に合わせて使い分けるのが最も効果的です。

フルーティーな香りやピリッとした風味を楽しみたい生食には未精製のオイルが向いていますが、これらは熱をかけると香りが飛んでしまうことがあります。

一方で、フライパンや鍋で熱を通す調理には、熱を加えても安全性が抜群で劣化しにくい加熱用の精製油や米由来の油を選ぶことで、それぞれのメリットを最大限に活かせます。

一人での対応や自己流での解決が難しいときの選択肢

「血糖値の対策をしたいけれど、毎日の献立を考えるのが大変」「家族の健康のために油を変えたいけれど、どれが本当に良いのか迷ってしまう」という方も多いでしょう。

自己流でスーパーの棚にある安価な油をなんとなく買い続けるよりも、確かな品質が保証された健康志向の食用油を生活に導入するのが一番の近道です。

毎日使うベースの調味料だからこそ、信頼できる専門メーカーが作った高品質な油に切り替えるだけで、無理な食事制限をすることなく家族全員の健康管理をサポートできます。

まとめ：正しい食用油の選び方とオイルファーストで血糖値対策を始めよう

「林修の今知りたいでしょ！」で紹介されたように、油は太る原因ではなく、血糖値をコントロールして健康な体と脳を維持するための心強い味方です。

極端な油カットはやめて、熱に強く酸化しにくい優れた油を選ぶことで、日々の食卓から美味しく健康寿命を延ばしていきましょう。

まずは食べる順番を意識する「オイルファースト」と、熱に強く酸化しにくい食用油選びから始めてみましょう。

• 効率よく確実に今の悩みを解決したい方
• 専門的なノウハウや正しい方法を手に入れたい方
• これ以上、無駄な時間やコストをかけたくない方

築野食品 こめ油

毎日使う油は、料理のたびに体へ取り入れるものです。 だからこそ、加熱に強く酸化しにくい食用油を選ぶことで、毎日の食卓を無理なく見直せます。 熱に強く繰り返し使いやすい食用油なら、家計にもやさしく、揚げ物も最後まで美味しく仕上がります。

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毎日の料理に使いやすい食用油

ホンマでっか！？TV 酷暑対策｜熱中症予防からメイク崩れ対策まで解説

6月24日放送の「ホンマでっか！？TV」では、「酷暑から命を守る方法」と題した特集が放送されました。

番組では、年々厳しくなる暑さへの備えや熱中症対策、暑熱順化、プレクーリングなど、夏を安全に過ごすためのさまざまな工夫が紹介されていました。

こうした話題を見て、「自分や家族の暑さ対策は十分だろうか」「毎年夏になると体調を崩したりメイクがすぐ崩れたりする」と感じた方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は番組で紹介された内容を整理しながら、酷暑対策のポイントや原因、やりがちなNG行動、さらに夏を快適に過ごすためのスキンケア対策についてわかりやすく解説します。

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【番組でも紹介】ホンマでっか 酷暑対策の基本ポイントをおさらい

今回の番組では、熱中症予防だけでなく、暑さによる体への負担を減らすためのさまざまな工夫が紹介されていました。

まずは放送内容の中から、特に注目されたポイントを整理してみましょう。

• 屋内でも熱中症が起こりやすいことへの注意喚起
• 暑熱順化による暑さへの適応
• プレクーリングによる事前の体温管理
• 日傘や冷感グッズの活用
• 顔の熱を取ってからメイクを行う工夫
• 汗拭きシートとミストの活用
• 炎天下での打ち水は逆効果になる場合があること

番組全体を通して共通していたのは、「暑くなってから対処する」のではなく、「暑くなる前から準備する」という考え方でした。

特に近年は最高気温が40度近くまで上昇する地域も増えており、従来の感覚だけでは対応しきれない場面も増えています。

そのため、日頃から正しい知識を身につけておくことが重要です。

テレビでも話題になった酷暑対策の本質的な原因と理由

酷暑対策が必要になる最大の理由は、体温調節機能だけでは対応しきれない環境が増えているからです。

単純に気温が高いだけでなく、湿度や日差し、地面からの照り返しなども大きく影響します。

ここでは暑さによる不調が起きやすい原因について見ていきましょう。

原因・理由1：屋内でも熱中症が起こりやすい

熱中症は屋外だけでなく室内でも起こります。

番組でも屋内の熱中症リスクについて触れられていました。

室内は直射日光を避けられるため安心と思われがちですが、風通しが悪かったり湿度が高かったりすると体温が下がりにくくなります。

さらに夜間は「寝ているだけだから大丈夫」と油断しやすく、エアコンを控えることで熱中症につながるケースもあります。

実際に暑さに悩む方の間では、「外より家の中の方がだるさを感じる」「朝起きると頭が重い」というケースも少なくありません。

こうした不調を防ぐためには、室温だけでなく湿度管理も意識することが大切です。

原因・理由2：顔や頭部に熱がこもりやすい

夏の不快感や化粧崩れの大きな原因のひとつが顔の熱です。

人は暑くなると汗をかきます。

しかし顔や頭部に熱がこもった状態では汗や皮脂の分泌が増えやすくなります。

その結果として、肌のベタつきやテカリ、化粧崩れが起こりやすくなります。

番組でも、顔の熱を取ってからメイクをすると崩れにくくなるという考え方が紹介されていました。

これは単なる美容の話ではありません。

顔の熱を適切にコントロールすることは、暑さによるストレス軽減にもつながります。

良かれと思ってやってしまう「間違ったNG対処法」

暑さ対策には効果的な方法がある一方で、逆効果になってしまうケースもあります。

自己流で続けている習慣の中に、実は見直した方がよいものがあるかもしれません。

NG行動1：炎天下での打ち水に頼りすぎる

真夏の強い日差しの中での打ち水は、状況によって逆効果になる場合があります。

一般的に打ち水には気温を下げるイメージがあります。

しかし気温が非常に高い環境では湿度が上がり、不快感が増してしまうことがあります。

そのため暑さ対策は打ち水だけに頼らず、日陰の活用や適切な冷却方法と組み合わせることが大切です。

NG行動2：冷やし過ぎや自己流の暑さ対策

冷やせば冷やすほど良いという考え方は注意が必要です。

冷たいものばかり摂取したり、極端に冷房を強くしたりすると体調を崩すことがあります。

また保冷剤を長時間当て続けるなど、体に負担をかける方法も避けたいところです。

暑さ対策は一時的な冷却だけでなく、体温調節機能を維持することも重要になります。

やりがちな対策	見直したいポイント
冷房を極端に下げる	室温と体感温度のバランスを意識する
冷たい飲み物だけに頼る	水分補給を継続的に行う
暑くなってから対策する	事前準備を意識する

酷暑対策で注目された顔の熱とメイク崩れの関係

夏のメイク崩れはメイク用品だけの問題ではなく、顔の熱が大きく関係しています。

暑さ対策と美容対策は別々に考えられがちですが、実は密接につながっています。

ここからは、顔の熱とメイク崩れの関係について詳しく見ていきましょう。

なぜ夏は化粧崩れしやすいのか

夏は汗と皮脂の分泌量が増えるため化粧崩れが起こりやすくなります。

特に通勤や買い物などで屋外へ出る機会が多い方は、朝はきれいだったメイクが昼には崩れてしまうこともあります。

暑さに悩む方の間で多く見られるケースとして、「日焼け対策はしているのにメイクだけはすぐ落ちる」という悩みがあります。

これは肌表面の温度上昇が関係している場合があります。

汗・皮脂・熱によるメイク崩れの原因

顔の温度が高い状態では、汗と皮脂が増えやすくなります。

その結果、ファンデーションやベースメイクが浮きやすくなります。

さらにマスクや湿気が加わると、化粧崩れが加速しやすくなります。

そのため夏場はスキンケアだけでなく、メイク前の熱対策も重要です。

番組でも話題になった考え方を参考にしながら、酷暑対策と顔の熱対策を同時に行う具体的な方法を紹介します。

酷暑対策を根本から解決・改善するための具体的な手順

酷暑対策で大切なのは、暑くなってから慌てて対処するのではなく、事前に体と肌を整えておくことです。

番組でも紹介されていた考え方を参考にしながら、日常生活に取り入れやすい方法を見ていきましょう。

ステップ1：プレクーリングを取り入れる

外出前に体を適度に冷やしておくことは、暑さ対策の基本です。

プレクーリングとは、運動や外出の前に体温を下げておく考え方です。

近年ではスポーツの現場だけでなく、一般の暑さ対策としても注目されています。

冷房の効いた部屋で過ごしたり、冷たいタオルを活用したりすることで体への負担を軽減しやすくなります。

また、水分補給も忘れてはいけません。

喉が渇く前から少しずつ補給する習慣をつけることが重要です。

ステップ2：顔の熱を下げてからメイクする

夏のメイク崩れ対策では、メイク前の肌温度を意識することが大切です。

顔がほてった状態でメイクを始めると、汗や皮脂が出やすくなります。

その結果、ベースメイクの密着力が低下しやすくなります。

洗顔後やスキンケア後は、肌を落ち着かせてからメイクに進むことを意識しましょう。

特に外出前は顔の熱を整えるだけでも快適さが変わります。

急いで支度をする朝ほど、この工程を省略しないことがポイントです。

ステップ3：スキンケアとメイクキープ対策を行う

夏はスキンケアとメイクキープ対策をセットで考えることが重要です。

汗や皮脂が増える時期でも、肌のうるおいは必要です。

乾燥した肌は皮脂分泌が増えやすくなるため、適切な保湿を心がけましょう。

さらに、メイクの仕上げに化粧崩れ防止スプレーを活用する方法もあります。

顔全体に均一なミストを広げることで、汗や皮脂による崩れを防ぎやすくなります。

特に通勤や通学、屋外イベントなど長時間外にいる日は取り入れやすい対策のひとつです。

【状況別・タイプ別】こんな時はどうする？よくある疑問

暑さ対策には個人差があります。

ここではよくある疑問についてまとめました。

Q&A1：室内にいるのに暑くてつらい場合は？

室温だけでなく湿度も確認してみましょう。

湿度が高い環境では汗が蒸発しにくくなります。

その結果、体温が下がりにくくなります。

エアコンや除湿機を活用しながら快適な環境を整えることが大切です。

Q&A2：外出するとすぐ化粧が崩れる場合は？

メイク前の熱対策と仕上げの工夫を見直してみましょう。

顔がほてったままメイクをすると崩れやすくなります。

また、汗や皮脂による影響を受けやすい方は、化粧崩れ防止スプレーなどを取り入れる方法もあります。

肌の状態に合わせて対策を組み合わせることがポイントです。

暑さによるメイク崩れが気になる方の対策方法

毎年暑さやメイク崩れに悩んでいる場合は、専用アイテムを活用するのもひとつの方法です。

特に夏は汗や湿気の影響を受けやすく、通常のメイク方法だけでは対応しきれないことがあります。

実際に「朝はきれいに仕上がるのに昼には崩れてしまう」「外出先で何度もメイク直しが必要になる」と悩む方は少なくありません。

そうした場合は、肌のうるおいを保ちながらメイクをキープするアイテムを取り入れることで負担を減らしやすくなります。

日頃のスキンケアと組み合わせながら、自分に合った方法を見つけることが大切です。

まとめ：ホンマでっか 酷暑対策は事前準備と顔の熱対策がカギ

ホンマでっか 酷暑対策で紹介されていた内容からもわかるように、夏の暑さは事前準備が重要です。

暑熱順化やプレクーリングなどの考え方を取り入れることで、体への負担を軽減しやすくなります。

また、顔の熱対策は暑さによる不快感の軽減だけでなく、汗や皮脂によるメイク崩れ対策にも役立ちます。

今年の夏は自己流だけに頼らず、自分に合った暑さ対策とスキンケアを取り入れながら快適に過ごしてみてはいかがでしょうか。

なお、顔の熱による汗や皮脂の増加は、夏のメイク崩れにも大きく関係しています。

メイク前の熱対策に加えて、仕上がりをキープしやすくするアイテムを取り入れることで、暑い季節の不快感を軽減しやすくなります。

化粧崩れ防止スプレーをご存知でしたか？夏のメイクキープ対策として活用されているアイテムのひとつです。

• 夏の暑さや汗によるメイク崩れを防ぎたい方
• 朝のメイクを夕方までできるだけキープしたい方
• 汗や皮脂による化粧崩れに悩んでいる方
• 夏の外出や通勤・通学を快適に過ごしたい方

化粧崩れ防止スプレー

暑い季節になると、朝しっかり仕上げたメイクが昼には崩れてしまうこともあります。 化粧崩れ防止スプレーなら、うるおいを与えながらメイクを密着させ、汗や皮脂による崩れをサポートします。 通勤や外出が多い夏でも、きれいな仕上がりを長く保ちたい方におすすめです。

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